Weekend menu

Week 2


Zaterdag 16 januari

 

€40 p.p.

 

Amuse:

Gegrilde tomaatjes met mozzarelamousse, rodebiet chips

Lolly van paté en gekonfijte rode ui

 

 

Soep:

Tomatenvelouté 

 

 

Hoofdgerecht:

Kwartelfilet met knolseldercrème,

gebakken bospaddenstoelen en zelf af te bakken kroketten

 

Of

 

In room gekarameliseerde kabeljauw met puree van erwten en munt

 

Dessert:

Hibiscuspomelo met gemberslagroom 

 

 

 

*Afhaal tussen 17h en 18h