Specialiteiten op bestelling


PartyPan

Uniek in de regio

Bestellen tot en met 20u, 2 dagen vooraf.

 

Vlees €30,00 p.p.  (350g p.p.)

Kipbrazade, souvlaki's, ribbetjes, kippenkluifjes, worstsaté,

speksaté, koude groenteschotel en 3 sausjes.

 

Paella €30 p.p. (750g p.p.) April - September

Smeuïge Spaanse paella rijst rijkelijk gevuld met vis en kip.

 

Houthakkers brood (zelf af te bakken) + €5,40

Pastasalade 200g + €4,00

Waarborg voor de pan van €30 cash te betalen.

Boeren-hapjes-plank

Bestellen tot en met 20u, 1 dag vooraf.

vanaf 2 personen

Heerlijke Breughelplank geselecteerd door Hendrik Dierendonck en bereid door ons maa. Witte- en zwarte pens, lookworst, paté la fête du cochon, potjesvleesh, Belgasconne salami in natuurdarm, Bontaham, Polderlanderham, ribbetjes, kipvleugels, kipbouletjes en préparé van ons maa. De plank wordt afgewerkt met ajuintjes, augurken, huisbereide pickles en pittige mosterd. Daar wij met verse en soms exclusieve producten werken, kan het aanbod soms uitzonderlijk 1-2 (max) producten verschillen. Indien dit het geval is, wordt u hiervoor verwittigd.

 

€ 23,00/p.p. (250g p.p.)

 

Boter snoepje + €0,70

Smout 80g + €3,00

Huisgemaakte konfijt van de week € 4,00/potje 150g

Houthakkers brood (zelf af te bakken) + €5,40

Rétro butcherplank Dierendonck/De Laet & Van Haver

Bestellen tot en met 20u, 1 dag vooraf.

vanaf 4 personen

Plank gevuld met kop, grootmoeders paté , potjes vleesh, gehaktbrood & boterhamsalade van ons maa, coppa belgasconne, peterselieham, Bontàham, pain flandrien, carcasse worst (boudin blanc met Jonagold appel), gekookte ham Menappi. De plank wordt afgewerkt met pickles van ons maa, boter babelutte, groenten en fruit. Daar wij met verse en soms exclusieve producten werken, kan het aanbod soms uitzonderlijk 1-2 (max) producten verschillen. Indien dit het geval is, wordt u hiervoor verwittigd.

 

€25,00/p.p. (350g p.p.) 

 

Houthakkers brood (zelf af te bakken) + €5,40

Huisgemaakte konfijt van de week € 4,00/potje 150g

 

Kaasplank Westhoek

Bestellen tot en met 20u, 1 dag vooraf.

vanaf 2 personen

Een selectie van 7 West-Vlaamse kazen gekozen door ons maa. Aangevuld met vijgenbrood, notenmix, druiven, abrikozen, mosterd en een fijne seldersla. Daar wij met verse en soms exclusieve producten werken, kan het aanbod soms uitzonderlijk 1-2 (max) producten verschillen. Indien dit het geval is, wordt u hiervoor verwittigd.

 

€22,00 p.p. (250g p.p.)

 

Vul u plank verder aan met:

* Boter snoepje + € 0,70

* Huisgemaakte konfijt van de week € 4,00/potje 150g

* Houthakkersbrood 800g (zelf af te bakken) + € 5,40

 

Plat fruits de mer

Bestellen tot en met 20u, 3 dagen vooraf.

vanaf 2 personen

 

Geïsoleerde boot met een bodem ijs. Deze vullen wij met 6 oesters, 6 langoustines, 6 scampi's, 6 gamba's, scheermesjes, wulken, schelpen, mosselen Goudmerk en Ostênse grijze garnalen, ons maa haere rouille en citroen. U heeft graag extra kreeft? Deze kan u selecteren en wordt aan dagprijs aangeboden.

 

€ 50,00 p.p.

 

+ kreeft 400g = Dagprijs

+ Cocktailsaus van ons maa 150g + €3,00

+ Houthakkersbrood (zelf af te bakken) € 5,40

 

Afhaal vanaf 17u en op zondag vanaf 11u.

Rétro visplank

Bestellen tot en met 20u, 3 dagen vooraf.

 

Ga met ons mee terug in de tijd. Bij oma op bezoek tijdens de feesten. Om die herinneringen op te halen voorzien wij de rétro visplank.

Zalm belle vue, perzik gevuld met verse tonijnsalade, ambachtelijk gerookte zalm, forel en heilbot. Vergezeld door tomaat Noir de crimée gevuld met handgepelde Ostênse garnalen, rivierkreeftjes, salade van vis, ons maa haar cocktailsaus en aardappelsalade. Daar wij met verse en soms exclusieve producten werken, kan het aanbod soms uitzonderlijk 1-2 (max) producten verschillen. Indien dit het geval is, wordt u hiervoor verwittigd.

 

€ 30,00 p.p.

 

+ kreeft 400g = dagprijs

+ Houthakkersbrood (zelf af te bakken) € 5,40