Specialiteiten


PartyPan

Uniek in de regio, min 2 pers.

vrijdag, zaterdag en feestdagen

Kipbrazade, souvlaki's, ribbetjes, kippenkluifjes, worst saté,

speksaté, koude groenteschotel, 3 sausjes en brood.

 

Vlees €25 p.p.

Paella €30 p.p.

+ waarborg voor de pan

Schaffense rétro boerenplank 

Charcuterieplank met Vlaams-Brabantse beenham, Hagelandse gedroogde ham, zelfbereide americain, cervela, witte pens, zwarte pens van de boer, paté van 't huis, kipkap zoals het moet, huisgemaakt gebakken rundballetjes...

De plank wordt afgewerkt met ajuintjes, augurken, zelfgemaakte pickles, pittige mosterd, boerenboter, smout en vers houthakkersbrood.

€25 p.p.

+ waarborg voor de plank 

Plat fruits de mer met kreeft en 5 soorten schaaldieren.

Oostendse smaken in Schaffense bossen.

Te bestellen vanaf 2 personen, om koud op te eten.

€45 p.p. 

Quiche met spek en prei

klein €4.50/st

Groot €18/st

Dagelijks kip van de gril €8/kg

Ribbetjes van de grill €24/kg

Verse appelmoes €9/kg

Gebakken patatjes €6,60/kg

Amerikaanse aardappelen €7,60/kg

Puree €7,60/kg

Verse handgemaakte kroketten €0.40/st.  

Champignonroomsaus €12/liter

Peperroomsaus €12/liter

Bearnaisesaus €12/liter

Ratatouille €12/liter

 

Soepen

 

Ons maa voorziet dagelijks 3 lekkere soepen in haar kasrol.

 

 

Salades

 

Griekse salade feta  €14

Salade geitenkaas  €16

Salade scampi of zalm  €18

 

Pasta

 

Macaroni  €15/kg

Lasagne €15/kg

Tortellini €15/kg

Capalleti €15/kg

Pasta scampi €19/kg

Pasta zalm €19/kg

Spaghetti "Thuis Gekookt"  €15/kg

Spaghettisaus ( per kg )   €12/kg

 

Vlees

 

Lisbeth's Boerenburger €6/st.

Dubbele agnus beef burger in een krokant boerenbroodje met vers gebakken ajuin, sla, tomaat en huisgemaakte mayonaise, ketchup, mosterd of huisgemaakte pickles.  (op zaterdag)

 

Vers gebakken kip €8/kg

Vidée ( per kg )  €13,80/kg

Balletjes in tomatensaus  €21/kg  (rund)

Balletjes in kriekensaus  €21/kg (rund)

Ribbetjes €24/kg

Rundsstoofvlees met Diesterse gilden  €21/kg

Varkenshaasje met saus naar keuze €27/kg

Kalfstong in Madeira saus €26/kg 

Rosbief met saus naar keuze €38/kg

Vitello tonnato €38/kg

 

Vis

 

Tongrolletjes in fijne preisaus  €32/kg

Vispannetje  €32/kg

Bouillabaisse €32/kg

Scampi diablo  €34.75/kg

 

Bijgerecht

Klassieke groentemix ( per kg )    €9/kg

Italiaanse groentemix ( per kg )   €9/kg

Verse appelmoes €9/kg

Aardbollen

Handgemaakt kroketten €0,40/st 

Gevulde aardappel          

Gekookte aardappelen €8,40/kg

Gebakken aardappelen €9,40/kg

Puree €9,40/kg

Amerikaanse aardappelen €10,40/kg

Pomme duchesse €10,40/kg

Groentepuree €10,40/kg

 

Desserts

 

Chocolademousse €4.50/st.

Cuberdonne mousse €4,50/st.

Stracciatellamousse €4.50/st.

Speculaasmousse €4.50/st.

Citroenmousse €4,50/st.

Mokkamousse €4.50/st.

Rijstpap €4.50/st.

Tiramisu €4.50/st.